水产制品厂家告诉你如何鉴别鱼是否受污染

鱼有淡水鱼，当然也有其他类的鱼，包括受到污染的鱼。但市面上的鱼好坏不一，有的受到污染。所以，针对此问题，水产制品厂家的小编为你介绍如何鉴别受到污染的鱼。一起来了解。

看外观

鱼鳞部分脱落，鱼皮发黄，尾部灰青，有的肌肉呈绿色，有的鱼肚膨胀。这是铬污染或鱼塘大量使用碳酸铵化肥所致。

看形体

污染严重的鱼，形态不整齐，头大尾小，椎弯曲甚至畸形。

看眼睛

带毒的鱼眼睛浑浊，无光泽，有的甚至向外鼓出。

看鱼腮

腮是鱼的呼吸器官，相当于人的肺。大量的毒物就可能蓄积在这里。有毒的鱼腮不光滑，较粗糙，呈暗红色。

闻气味

正常的鱼有明显的腥味，污染了的鱼则气味异常。被不同毒物污染的鱼有不同的气味。

湖北助民食品有限公司成立于2007年金秋，注册资金 1000万元，公司座落在30里西流的长江第一湾鱼圆古镇——嘉鱼簰洲湾镇。其三面环江，周边丰富优质无公害淡水活鲜鱼和农产品资源，为公司淡水鱼深加工系列速冻食品及休闲鱼制品项目提供了得天独厚的优势。 如果需要购买产品，欢迎致电联系。